Cuối tuần trời lạnh, làm thịt chiên BBQ kiểu Hàn nóng hổi đãi cả nhà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt chiên BBQ:

1. Thịt ba chỉ 500g

2. Gia vị ướp thịt: 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 5 tép tỏi, 15g dầu ăn, 4g bột tiêu, 8g bột bắp.

3. Phần hành ăn kèm: 1 gốc hành hoa, 1 thìa canh ớt thái nhỏ, 1 thìa canh mè rang, 30ml giấm, 15ml nước tương, 15ml dầu mè.

Cách làm thịt chiên BBQ

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát.

Bước 2: Cho thịt vào bát rồi cho phần gia vị ướp thịt vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 15 phút.

Bước 3: Cho thịt vào nồi chiên không dầu, chiên ở 180 độ C trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi thịt chín là được.

Bước 4: Đầu hành thái sợi.